
“端午节就要到了,当务之急就是要掌握包粽子,自己包给家人吃,干净卫生又可以随性地配置食材,使用了红枣、红豆和糯米,味道软糯香甜,简单又美味。”
食材明细
主料
糯米:
煮工艺数小时耗时简单困难程度
红枣红豆糯米粽子的制作方法步骤

1糯米和红豆筹备好。

2放入清水浸泡6个小时,红枣清洗干净备用。

3干粽叶放入开水中煮几分钟,关火后浸泡变软。

4取一张粽叶,在1/3处折成斗状。

5放入泡好的红枣、红豆和糯米。

6按自己口味需要放入红枣,交替添加。

7剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖,捏住中间部位。

8将粽叶在捏住的地方折向两边,顺势折出一个角。

9中间系上棉线,一个粽子就完成了。

10依次包好。

11放入重压锅,添加清水煮熟,焖1-2个小时更美味。

12品尝。